サトイモショウガコールラビ

今日は一日晴れ。秋晴れでした。

朝一で鶏舎の世話だけして、あとはオフでした。


まずは近所の知り合いの農家さんの畑に行って、
あまったタマネギの苗をもらってきて、それを練習畑で定植（約500株）。

あと、ショウガ、サトイモ、コールラビを一株ずつ試しに収穫。


皆さんお出かけでぼくひとりだったので、昼食は自分で。

相変わらず、美味く写真を撮ろうという気概が感じられない（笑）


まずはコールラビ（右のやつ）を5ミリくらいにスライス。

生で食べても甘くて美味しい！

バターでソテーしてもより甘くて美味しい！

コールラビってたぶん初めて食べましたけど、いいな～。


そして、サトイモの煮っ転がしを作りました。

まずはサトイモだけぐつぐつと煮込んで、いったん水を捨てて、
めんつゆでまた煮込みました。

ショウガもあるので、薄くスライスして一緒に。

（あいかわｒ・・・以下略）

めっちゃ美味かった～。

ほどよいねっとりさと食感。はぁー、しあわせ。


サトイモは一時期枯れそうになっていたので心配でしたが、
美味しく育ってくれたようで良かったよかった◎

ショウガもとても新鮮で爽やかなにおい。

サトイモとショウガは、作りたかった野菜の上位に入るものなので、
ほんま嬉しいな～。


午後はショウガの収穫。

肥料が足りなかったり、管理がイマイチだったりしたので、
収量は低いなぁ。マダマダっすねー。

サトイモも収穫しようと