光差す雪山ぼかし

今日というか、昨夜から雪が積もりはじめて、
今朝起きたら7-8cmの積雪でした。

研修に来てから2回目の雪かき。
（といっても、敷地内の10mほどですが）

金曜日は出荷がないので、野菜の収穫はなし。

午前中は鶏舎の世話と、
近くの解体予定の鶏舎まで廃材をもらいに。

鶏舎のある畑から見えた、
光が差す雪化粧の山が、とてもきれいでした。

午後は、鶏舎でぼかし肥料を作りました。

主に土壌を改善するために使う堆肥と違って、
ぼかし肥料は、作物を生長させる栄養を供給します。
（堆肥とぼかし肥料で働きが重複する部分も多いです）

お師匠さんは、ぼかし肥料の原料として、
鶏糞、米ぬか、油かす、EM菌、糖蜜を使われています。

攪拌機を使ってこれらを混ぜて、
しっかり空気を抜いて（嫌気性だから）、袋につめて、
冬場なら1ヶ月、夏場なら2週間程度おくと、完成。

使う時期は、作物がどんどん育つ夏場が多いのですが、
夏はぼかし肥料を作っている時間がないので、
冬の間に大量に作っておくとのことです。

春～秋は当然とても忙しい（だろう）けれど、
冬は冬でできることがたくさんあるんだなぁ。